关于我们

黔派酒业集团
黔派酒业集团地处酱香酒核心产区贵州省茅台镇，是一家酱香型白酒技术研发与品牌孵化运营的综合性企业。黔派酒业集团致力于打造中国最大、最知名、最具影响力的酱酒ODM服务平台，以整合茅台镇优势资源，打造高品质、高性价比的酱香酒为己任，解决茅台镇“买酒难、卖酒难”的问题，为广大酱香酒从业者和爱好者提供坚实保障与卓越服务！
科研技术中心

国家级权威认证

国家级CMA资质认证，对外出具具备法律效力第三方检验报告

国家级专家团队

国家级特邀白酒评委——邹明鑫老师领衔科研专家团队。 国家级评委2位，大师级技术专家7位，曾获酱酒职业技术大赛勾调一等奖。

千万级白酒技术中心

全球领先的美国赛默飞检验检测装备，权威专业技术检测。
各类功能科室18个，包含UPS室、综合理化室、气质联用-气相色谱室、液质联用-液相色谱室等，根据企业的不同需求，提供1:1定制化的全方位技术检测服务。

产学研究中心

多位国家级白酒评委、高校教授、白酒行业专家组成的“酱酒技术专家委员会”交流学习。
与贵州大学共同建立酿酒与食品工程学院研究生工作站，持续推动酱酒品质创新升级。
生产窖藏中心
依托于茅台镇得天独厚的地理优势，黔派酒业集团生产窖藏中心在茅台镇核心产区形成集生产酿造、酒体储存、酒体灌装一体化的能力，有效解决了客户的品质化及性价比问题。

500

余口
优质窖池

4000

吨
年产量

酱香酒原料红缨子糯高粱

酱香酒原料
红缨子糯高粱

黔派集团酿造的大曲酱香酒，采用产自集团合作建设本地红缨子糯高粱基地产，颗粒坚实饱满、粒小皮厚，支链淀粉含量达95%以上，富含1.68%的单宁，从源头层层把控红缨子糯高粱的种植、收割、蒸煮等层层制作流程，始终贯彻用“心”酿造好品质。

酱香酒原料优质小麦

酱香酒原料
优质小麦

挑选金黄色、颗粒坚实、饱满均匀，蛋白质含量高的小麦高温制曲，酿成具有独特风味，回味悠长的高品质酱酒。

酱香酒原料赤水河水源

酱香酒原料
赤水河水源

赤水河的优质水源，富含钾磷等多种矿物质，是大自然最伟大的“酿酒师”,如此酿出的酱酒醇香丰厚、细腻典雅、余味绵长。

酱香酒原料红缨子糯高粱

酱香酒原料
红缨子糯高粱

黔派集团酿造的大曲酱香酒，采用产自集团合作建设本地红缨子糯高粱基地产，颗粒坚实饱满、粒小皮厚，支链淀粉含量达95%以上，富含1.68%的单宁，从源头层层把控红缨子糯高粱的种植、收割、蒸煮等层层制作流程，始终贯彻用“心”酿造好品质。

酱香酒原料优质小麦

酱香酒原料
优质小麦

挑选金黄色、颗粒坚实、饱满均匀，蛋白质含量高的小麦高温制曲，酿成具有独特风味，回味悠长的高品质酱酒。

酱香酒原料赤水河水源

酱香酒原料
赤水河水源

赤水河的优质水源，富含钾磷等多种矿物质，是大自然最伟大的“酿酒师”,如此酿出的酱酒醇香丰厚、细腻典雅、余味绵长。
酒体储存
酒体灌装
15000吨酒库 正在筹备20万吨酒库
罐区
品牌营销中心
黔派集团以酱香酒ODM服务为己任 倾力打造集团品牌“黔派” 秉承着“让酱酒生意变得更专业、更高效”这一理念 精准洞悉市场趋势融合尖端技术服务与创意产品设计开发 构建了一站式、全方位的服务体系 为全国超过500＋合作企业提供酱酒定制服务